Entrée de la semaine
Du 1 au 4 septembre
Poireaux vinaigrette
Jaune d’oeuf au miso, noisettes, ponzu, croutons et huile de coriandre
CHF 16.-
PLAT DU JOUR
Du 1 au 4 septembre
Tartare de boeuf suisse
Pommes grenailles, sucrine et sabayon vert aux herbes
CHF 24.-
