Entrée de la semaine
Du 20 octobre au 23 octobre
Terrine de cochon au poivre de Phú Quốc
Chutney d’abricots secs à la coriandre, pickles de graines de moutarde et pain de campagne maison
CHF 16.-
PLAT DU JOUR
Du 20 octobre au 23 octobre
Carbonnade flamande
Mousseline de pommes de terre, échalote et potimarron rôtis, raifort fraîchement râpé et mizuna
CHF 24.-
