Menu d’affaires, du 19 au 22 avril
velouté d’asperges et viande des Grisons
Dos de lieu jaune de ligne à l’ail des ours
Polenta aux asperges et compotée de fenouil
Ou
Ragôut de crocodile
Cappuccino de vitelotte et mousseline de légumes
Dessert du jour
Menu complet : 52.-
Entré et plat : 45.-
Plat et dessert : 42.-