Business lunch/menu des fourneaux

Full menu : CHF 51.-
Dish, starter or dessert : CHF 45.-

From Tuesday, May 15th to Friday, May 18th

Millefeuille de tomates, tomates confites et fromage de chèvre
Ou
Tartare de légumes croquants et radis bière

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Filet de truite au miel et pain d'épices
Compotée de fenouil et pommes de terre tournées
Ou
Suprême de pindatd troussé à la tapenade et
réduction au jus court
Tagliatelle, flan d'épinards et dés de tomate et balsamique

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Dessert du jour